Лапша Копчёный рамен с уткой: вкусное блюдо из восточной кухни

Хотите попробовать что-то новое и вкусное или заказать лапшу? Попробуйте этот рецепт

Лапша Копчёный рамен с уткой

— восточное блюдо, которое завоюет ваши вкусовые рецепторы своим ароматом и вкусом. Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.

1. Ингредиенты:
Для приготовления Лапша Копчёный рамен с уткой вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г копчёного рамена
— 1 утка
— 5 стеблей зеленого лука
— 3 дольки чеснока
— 1 красный перец
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка меда
— 1 столовая ложка рисового уксуса
— 1 литр куриного бульона
— подсолнечное масло
— соль
— перец

2. Приготовление:
Шаг 1: Приготовьте утку
Первым шагом для приготовления Лапша Копчёный рамен с уткой является приготовление утки. Вымойте утку, обсушите ее салфеткой и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте утку на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 2: Приготовьте соус
Для приготовления соуса смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, измельченный чеснок, нарезанный зеленый лук и красный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте соус в стороне.

Шаг 3: Приготовьте рамен
Отварите рамен в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.

Лапша рамен с уткой

– это традиционное азиатское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру. Изначально рамен был частью китайской кухни, но затем стал популярным в Японии, где и стал известным как лапша рамен. В этом рецепте мы подробно опишем, как приготовить лапшу рамен с уткой в домашних условиях.

Ингредиенты:
— Утка
— Лапша рамен
— Соевый соус
— Имбирь
— Чеснок
— Лук зеленый
— Вода
— Морковь
— Перец чили
— Рыбный бульон
— Яйцо
— Масло кунжутное
— Специи: соль, перец

Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
— Начните с того, чтобы хорошо промыть утку и нарезать ее на кусочки. Можно использовать различные части утки: ножки, грудку, бедро.
— Подготовьте ингредиенты для соуса: соевый соус, свежий имбирь, мелко нарезанный чеснок. Смешайте их в миске для маринада.
— Нарежьте лук зеленый, морковь и перец чили на кусочки.

Шаг 2: Маринование утки
— Уложите кусочки утки в глубокую миску и добавьте подготовленный соус. Хорошенько перемешайте, чтобы все кусочки утки были покрыты соусом. Оставьте утку мариноваться в течение 30 минут.

Шаг 3: Обжаривание утки
— Разогрейте сковороду и добавьте масло кунжутное. Выложите маринованную утку на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 4: Приготовление лапши рамен
— В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лапшу рамен и варите в течение 3-5 минут до готовности. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под холодной водой.

Шаг 5: Приготовление супа
— В глубокой кастрюле согрейте рыбный бульон. Добавьте нарезанные овощи: лук, морковь, перец чили. Приправьте солью и перцем по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости овощей.

Шаг 6: Добавление лапши и утки
— Положите отваренную лапшу рамен в кастрюлю с супом. Перемешайте и дайте всем ингредиентам прогреться вместе.
— Добавьте обжаренную утку в суп. Перемешайте и дайте блюду прогреться еще несколько минут.

Шаг 7: Подача
— Разлейте суп с лапшой и уткой по глубоким тарелкам. Украсьте каждую порцию отварным яйцом, нарезанным луком зеленым и перцем чили. Подавайте сразу, пока блюдо еще горячее.

Готово! Теперь у вас есть возможность приготовить вкусное и ароматное блюдо в азиатском стиле – лапшу рамен с уткой. Подавайте это угощение своим гостям или наслаждайтесь им в уединении. Приятного аппетита!